說到補補身子,大家心中第一浮現的是什麼呢? 石頭大概都會想到熱熱的湯,像是雞湯、魚湯等等,但有時候沒時間煮又想喝雞湯時,該怎麼辦呢?
這讓我想到之前聽朋友說過滴雞精很方便喝,味道喝起來有雞湯感,跟一般雞精不太一樣,口感是美味順口的,於是...我想要嘗試看看
而石頭有喝過一般雞精,被那個味給嚇到了,就不太敢喝雞精,這次收到了來自彰化的<馨嘉滴雞精>,就來試看看滴雞精味道到底如何唄
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<馨嘉滴雞精> 原味滴雞精|產品包裝
馨嘉滴雞精的包裝很樸實大方,復古的logo跟原色系紙盒設計,雖然簡單卻充滿懷舊古早風,也覺得跟品牌故事來自阿嬤的古早味很搭配有感
「阿嬤為了幫家人準備一碗營養又健康的滴雞精, 一大早就到菜市場選購上等的放山雞,回家後再耐心熬製控制火侯以古法煉製10小時,為的就是給家人健康做好的營養補品...」
產品背面有標示保存方式、期限、解凍方式,以及附上一張小DM,還有個 小亮點是附有一個夾鏈袋,可以把一包包凌散的滴雞精放到夾鏈袋裡而好存放到冰箱去,夾鏈袋上也有貼上保存期限,真是感到貼心
產品盒上直接有手提式繩帶,整盒可以輕鬆帶著走,當禮盒來送禮,也很合適體面呢!
<馨嘉滴雞精> 原味滴雞精|產品內容
打開產品,先是驚嘆了一下,一盒裏頭有好多包阿,份量十足
馨嘉滴雞精口味共有3種: ❶ 原味 ❷ 紅棗枸杞 ➌ 粉光篸
我選的是原味,一盒<共有15包,每包80ml >,一包80ml也是非常大份,大多看到其他滴雞精幾乎是50-60ml左右
按照背面圖示來解凍,解凍方式有兩種:❶微波加熱 ❷電鍋加熱 (要把包裝剪開、倒出滴雞精再加熱)
冷凍取出使用前,把滴雞精先泡水或沖一沖,這樣滴雞精比較能完整倒出,滴雞精好像果凍QQ的~
我選微波加熱方式,用中火大約2分鐘左右,熱呼呼的滴雞精就出爐拉
加熱後的滴雞精香氣四溢,濃濃的雞湯味,好誘人呀,馨嘉滴雞精是選用黑羽土公雞,喝起來不會感到油膩、也沒有很重的雞腥味,口感很順口香醇
真的有像在喝雞湯的味道,尤其熱熱的喝很讚
滴雞精還有個特色,就是可以加入菜餚裡增添風味, 那就來做個蒸蛋跟熱湯,把滴雞精加入會迸出甚麼滋味呢~
//滴雞精蒸蛋料理:
做法: 蛋 1顆、滴雞精 1包、醬油少許
碗中打入蛋→加入微波後的滴雞精 (雞蛋跟滴雞精比例1:2) →加一點點醬油→攪拌攪拌→用湯匙撈出多餘的氣泡→把碗放入電鍋→電鍋內放1杯水,蓋上鍋蓋 (電鍋要留個小縫,這樣蒸蛋才不會有空洞) →等待電鍋跳起悶一下→蒸蛋完成。
/
//滴雞精大白菜蛋花湯:
做法: 大白菜2片、蛋1顆、滴雞精 1 包
水滾後放入大白菜→放入滴雞精→煮滾後放入蛋花→放鹽調味→完成。
哇~ 蒸蛋跟蛋花湯好像升級了,含有濃郁的雞湯精華,讓平凡的菜餚更加好吃美味又營養滿分
自己嘗試喝看看滴雞精,終於能破除對雞精的刻板印象,原來滴雞精味道口感大不同,有滴雞精真方便,想喝隨時就能來碗熱呼呼的雞湯雞華,so幸福
馨嘉滴雞精傳承著阿嬤對家人的用心與愛,古早風味滴雞精很值得試試看喔
<馨嘉滴雞精> 原味滴雞精|產品資訊
【馨嘉滴雞精】
▋產品連結 : 請點我
▋官網: https://www.xinjia.com.tw/
▋粉絲專頁: https://www.facebook.com/xinjia88/?locale=zh_TW
<只要加入粉絲團,會不定時舉辦有趣活動及抽獎贈送商品喔>
◎ 本文皆為本人親自試用過後之體驗心得,非商業性質,僅供參考。每個人生活習慣、使用習慣、體質膚質、口感口味不同,實際效果依每人體驗為主。
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