石頭問路

當你想來根烤香腸或家常配菜來盤香腸，有招讓你免煎免烤
用氣炸鍋就能快速上菜唷   
 

 

 準備食材
  香腸   
  蒜頭   
  蒜苗   
 

 

​​ 將香腸兩面切幾刀或用叉子插戳幾個洞，這樣能讓香腸比較好熟又釋出油脂
 

 

 

​​ 將香腸放入氣炸鍋，第一次設定190度、4分鐘
 

​​ 時間到，將香腸翻面，第二次設定190度、4分鐘，時間到拉出，如果覺得還不夠再用第三次，第三次設定200度、3分鐘
在翻面第二次後，可以自己斟酌時間，覺得差不多隨時都能拉出來觀察， 就能炸出美美油亮亮的香腸囉  (石頭大概都用3次，想要讓香腸帶點焦焦感 )

 小提醒: 實際氣炸的溫度時間會因氣炸鍋大小、火力或是香腸食材多寡而有差異，大家在自己調整時間溫度。 
 

 

↑ 油亮亮的網美香腸出爐，這色澤啾水
 

↑ 插上竹籤就跟外面賣的烤香腸一樣，很有fu又好呷  
 

 

剝些蒜頭、切些蒜苗、香腸切片，端上桌樸實卻古早美味的一道家常菜，用氣炸鍋出來的香腸跟煎烤的一樣好吃，而且完全不油呢
 

 

不加一滴油、不用怕煎到焦掉，10分鐘快速料理交給氣炸鍋就完工，再來個儀式感擺盤，讓香腸也能很網美 

 

 

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